GBW(E)100120 大豆油脂肪酸成分分析标准物质
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食用油脂肪酸标准物质相关产品包括：
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- GBW(E)100121 菜籽油脂肪酸成分分析标准物质 2mL装
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相关产品介绍：
GBW(E)100121菜籽油脂肪酸成分分析标准物质主要用于菜籽油料、油脂、油料饼粕及加工制品和含菜籽脂肪的食品、
饲料等产品中脂肪酸成分分析定性、定量测定的工作标准。亦可用于相关分析方法的
评价和分析过程中的质量控制。
l、制备方法
本标准物质选用国产菜籽油作为基体。添加复配的抗氧化剂，在采用保证均匀性
措施和冲氮条件下封装于2ml安瓿中。经对抽取的30个样品均匀性检验和36个月稳
定性考察，多家实验室定值后制备完成。
2、标准值及不确定度
|
脂肪酸成分（% ） |
标准值（% ） |
不确定度（） |
|
C16：0 |
8.9 |
0.8 |
|
C18：0 |
2.8 |
0.2 |
|
C18：1 |
22.3 |
1.0 |
|
C18：2 |
40.1 |
2.2 |
|
C18：3 |
9.2 |
0.8 |
|
C20：0 |
0.5 |
0.1 |
|
C20：1 |
5.1 |
0.4 |
|
C22：1 |
10.0 |
1.6 |
3、建值方法
本标准物质用经标准化的气相色谱分析方浚多家实验室定值。
4、使用及贮存
本标准物质应在室温并避光的条件下贮存。甩前摇匀，开瓶后一次性使用。建议最小取样量不低于0.1克。
注意；本标准物质仅供实验室使用不得食用．
本标准物质有效期为3年
5、菜籽油脂肪成分标准物质样品气相色谱分析图
6、研制单位
国家粮食局科学研究院
7、定值单位（按接到定值结果顺序）
A：陕西省粮油产品质量监督检验所
B：国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心
C：湖北省粮油产品质量监督检验站
D：农业部油料及制品质量监督检验测试中心（武汉）
E：国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江）
F：国家粮食局科学研究院
G：北京市营养源研究所
H：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）
详细信息http://www.gbw365.com/zhuanti/dadouyouzhi_.html
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